Les Roches International School of Hotel Management

Сегодня туризм и гостиничный менеджмент превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации эта отрасль развивается почти вдвое быстрее других.

Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность посмотреть мир, встретить множество интересных людей, она предполагает частые передвижения, постоянное повышение квалификации и, как результат, карьерный рост.

Для тех, кто заинтересован в получении образования в гостиничном бизнесе и туризме, АСПЕКТ представляет Les Roches International School of Hotel Management (Швейцария), одно из самых известных и крупных учебных заведений в области гостеприимства.

Уже почти 30 лет Международная Школа Гостиничного менеджмента Les Roches в Швейцарии предлагает студентам обучение в атмосфере, которая способствует развитию творческих способностей, рабочей этики, руководящих способностей, и других ключевых жизненных навыков, которые необходимы для достижения успеха в профессиональной и личной жизни. Благодаря сочетанию глубоких академических знаний с передовым использованием профессионального обучения (практики) приобретается уникальный опыт, с помощью которого формируются знания и взгляды студентов, и который готовит их к обдуманному решению сложных профессиональных задач.

АККРЕДИТАЦИЯ

Les Roches аккредитована ассоциацией New England Association of Schools Colleges (США) and и престижной ассоциацией Swiss Hotel Association, которая разрабатывает и подтверждает стандарты для швейцарской индустрии гостеприимства, а также кантоном Вале (Valais), известными ассоциациями: CHRIE (USA), EUROCHRIE (Europe), International Association of Hospitality Management Schools (IAHMS), Swiss Association of Hotel Schools, Association of Directors of Hotel Schools (EUHOFA), Association of Swiss Chefs, Swiss Association of Maitres dHotel, The Leading Hotel Schools in Europe (EURHODIP), European Council on International Schools (ECIS), International Hotel & Restaurant Association, World Tourism Organisation, Hotel and Catering International Management Association (HCIMA). Les Roches входит так же в состав Laureate Hospitality Education, куда входят лучшие в мире школы отельного и туристического менеджмента.

РАСПОЛОЖЕНИЕ

Студенческий городок

Кампус Les Roches напоминает скорей горный курорт, нежели стандартный студенческий городок. Студенты, а также их родители, интересующиеся вопросами безопасности, могут быть совершенно спокойны: Блюш имеет репутацию исключительно благополучного города.

• 30 современно оборудованных классов
• 2 аудитории на 70 человек
• 2 компьютерных класса
• Демонстрационные кухни
• Демонстрационный бар
• Библиотека (10 000 книг, 2000 CD/DVD дисков, 7000 online-ресурсов)
• Комнаты отдыха и телевизионные комнаты
• Интернет-кафе
• Столовые
• Различные рестораны
• Спортивный центр и фитнес-зал
• Парковки
• Прачечные

Культурная жизнь

• Горнолыжный спорт
• Сноубординг
• Пеший туризм
• Конный спорт
• Гребля
• Кайякинг
• Парапланеризм
• Теннис
• Баскетбол

В кампусе имеется тренажерный зал и фитнес центр, футбольное поле и бассейн под открытым небом, посещение которых для студентов бесплатно. Кроме того, в нескольких минутах езды находится курорт Кран-Монтана, где регулярно проводится Кубок Мира по горным лыжами и Swiss Open – главный турнир по гольфу, в организации которого также помогают студенты Les Roches.

ПРОГРАММЫ ОБУЧЕНИЯ

Les Roches предлагает широкий выбор программ как для выпускников школ, так и для специалистов с высшим образованием.

HOTEL MANAGEMENT DIPLOMA.

Длительность обучения - 3 года (6 семестров, которые состоят из 3 академических семестров и 3 практических).

Основные требования:

• возраст - 17 лет;
• знание английского языка на уровне TOEFL 500.

Даты начала программы: январь, июль, октябрь.

Эта программа готовит студентов для посупления на бакалавриат. Она сочетает в себе теорию и практические занятия с профессиональной стажировкой в промышленности. После получения Hotel Management Diploma, студенты, как правило, продолжают обучение и получают полную степень бакалавра, тем не менее, они имеют возможность начать свою профессиональную карьеру на данном этапе.

BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION IN INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT.

Длительность обучения - 3,5 года (7 семестров, которые состоят из 5 академических семестра и 2 практических).

Основные требования:

• возраст - 18 лет;
• знание английского языка на уровне TOEFL 550 или IELTS 5.0.

Даты начала программы: январь, июль, октябрь.

Программа баклавриата рассчитана на выпускников школ, желающих получить высшее образование. При успешном прохождении данной программы, студенту присваивается степень «Bachelor of Business Administration in International Hotel Management».

В качестве специализации студентам предлагается выбрать одно из следующих направлений:

• Предпринимательство
• Маркетинг
• Финансы
• Гостиничный дизайн и менеджмент проектов
• Менеджмент в кулинарном бизнесе

Уникальность программы бакалавриата, предлагаемой Les Roches International School of Hotel Management, заключается в особом принципе построения учебного процесса. Он состоит из трех компонентов:

• изучение общеобразовательных предметов,
• серьезная теоретическая и практическая подготовка по специализированным предметам
• профессиональные оплачиваемые стажировки в индустрии.

В течение четырех лет обучения студенты изучают иностранные языки, экономику, математику, информационные технологии, психологию, социологию, статистику, менеджмент, бухучет, маркетинг, финансы и многие другие общеобразовательные и бизнес предметы. Вместе с тем, они досконально исследуют все принципы функционирования отелей и гостиниц. Они знакомятся с работой различных гостиничных подразделений: кухней и кейтеринговыми службами, системой обслуживания номеров, отделом регистрации гостей. В конце третьего года обучения студенты выбирают одну из пяти специализаций и весь последний год занимаются изучением только специализированных предметов.

СТАЖИРОВКИ

Важно, что студент не получит степень, не пройдя профессиональных стажировок в индустрии. Всего программа предусматривает 3 полугодовых оплачиваемых стажировки. В это время студенты могут на практике применить полученные знания, попробовав себя в различных гостиничных службах, сделать первые шаги по направлению своей будущей карьеры, установить необходимые контакты, которые впоследствии облегчат студентам поиск своей первой работы. Стажировки проходят в крупнейших пятизвездочных отелях в различных уголках мира, что позволяет студентам получить замечательную языковую практику и познакомиться с новыми странами.

MASTER OF BUSINESS ADMINISTRATION IN HOSPITALITY MANAGEMENT.

Длительность обучения - 1 год (2 академических семестра).

Основные требования:

• возраст - 24 года;
• знание английского языка на уровне TOEFL 550 или IELTS 5.0;
• степень бакалавра и опыт работы в сфере гостиничного менеджмента.

Даты начала программы: январь, июль.

Программа предназначена для тех, кто уже имеет высшее образование и опыт работы в индустрии гостеприимства и хочет продвинуться на более высокие руководящие позиции, а также для тех, кто планирует открыть собственное дело в этой сфере.

По прохождении обучения выпускник получает степень Master of Business Administration по специализации Маркетинг или Финансы.

Программа состоит из 4 десятинедельных модулей (курсов), после прохождения которых студент приступает к написанию диссертации, на которое выделяется 8 месяцев. При составлении учебной программы MBA специалисты Les Roches прибегали к консультационным услугам более 25 ведущих международных гостиничных холдингов. Делалось это для составления максимально актуальной и эффективной учебной программы.

Во время курса студенты изучают:

• управление кадрами
• стратегический менеджмент
• новейшие методики и технологии в управлении гостиничным бизнесом
• стратегический маркетинг
• финансовое управление и бюджетирование
• потребительское поведение и многие другие предметы

Важно также отметить, что данная программа не предусматривает стажировку, поскольку предполагается, что студенты на этом уровне уже умеют существенный опыт работы в индустрии.

POSTGRADUATE PROGRAMS IN HOSPITALITY MANAGEMENT.

Последипломные программы рассчитаны на студентов, уже имеющих высшее образование в другой области и желающих поменять специализацию и найти работу в индустрии гостеприимства. Эти программы также подходят для тех, кто уже имеет опыт работы в индустрии и хочет продвинуться по карьерной лестнице.

Les Roches предлагает две последипломные программы:

• Post Graduate Diploma in International Hospitality Administration (PGD)
• Post Graduate Higher Diploma in International Hospitality Management (PGHD)

Длительность обучения:

• Postgraduate Diploma - 1,5 года (2 академических семестра и 1 практический);
• Postgraduate Higher Diploma - 2 года (4 семестра, из которых 3 акдемических и 1 практический).

Основные требования:

• возраст - 24 года;
• знание английского языка на уровне TOEFL 500 или IELTS 5.0.

Даты начала программы: февраль, август

По прохождении двух семестров, студентам предлагается пройти шестимесячную оплачиваемую стажировку в различных пятизвездочных отелях мира.

При успешном завершении программы PGD студент может продолжить обучение, перейдя на программу «Postgraduate Higher Diploma in International Hospitality Management». В этом случае он продолжает обучение в течение еще одного семестра, изучая принципы высшего исполнительного и кадрового управления, и получает диплом.

СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ

Стоимость обучения по семестрам (2012 год). Цены указаны в CHF.

Бакалавриат:

Магистратура:

Последипломное образование:

При поступлении также необходимо оплатить:

• Регистрационный взнос – 100 CHF
• Возвращаемый депозит на случай нанесения ущерба школьному имуществу – 1000 CHF
• Ноутбук – 2000-3000 CHF

Услуги агентства АСПЕКТ по поступлению 4400 гривен